• 七彩云南茶叶产业研..

           
            七彩云南茶业始终把依靠科技支撑作为企业发展的指导思想,以产品的推陈出新作为品牌的核心竞争力,先后与云南农业大学、华南农业大学茶学系、云南省农业科学院、云南省茶叶科学研究所、云南省产品质量监督检验研究院开展广泛的科企合作,于2008年5月成立七彩云南茶业产业研究院。

            多年来,七彩云南茶业产业研究院在生产研发的道路上不断尝试,推陈出新,研发出多形态、口感和高保健品质的新型茶品,适应多元化的市场需求,打造七彩云南品牌产品的核心竞争力。

    高水准专业科研队伍

            七彩云南茶叶产业研究院依托强大的企业实力,组建了微生物研究应用实验室、检测中心、茶叶深加工研究实验室、茶叶生物化学研究实验室、中小试车间等。在研究机构的设置方面,实现了外有合作团队专家组指导,内有研发团队的技术力量。研究院聘请国内知名的食品研究专家、省内知名的普洱茶研究专家、健康营养专家,组建高水准的研发团队,在沿袭古法制茶的同时,通过对普洱茶保健功能的研究,在原料制作工艺、口感滋味、营养复合等方面改进创新,致力于茶工艺的优化创新和新品的研究与开发。

    突破性研究成果

            在专家们的悉心指导和研究团队的不断钻研下,研究院成功研发出符合现代人品饮口感和保健需求的多形态、多功能、多口感的高品质茶产品及复合型衍生产品。如将天然健康花卉、植物和普洱茶生产工艺相结合,开发出多种怡人口味的普洱袋泡茶和小金沱等便捷时尚产品;创新融合并改进花茶和滇红茶制作工艺专利制成的茉莉普洱茶系列和月光金枝大叶滇红茶系列产品;利用现代生物发酵技术和高科技萃取技术研发的速溶普洱茶珍新形态科技健康茶品。

            其中,优质袋泡茶系列、茉莉青、小金沱、茶珍等新型茶品深受消费者的喜爱,并在技术革新方面取得了专利性的突破,为后续现代化创新型茶品的研发奠定了基础。


  • 东莞酝化中心

           
            2012年3月5日, 七彩云南普洱茶东莞酝化中心作为全国首个普洱茶酝化中心项目落户普洱茶陈化地盛誉之称的东莞,以其超大的规模、专业化的科学仓储服务开创了普洱茶市场的先河,为中国茶行业的整体发展提出了新的思路。中心致力于打造一个集中高品质茶品、高效管理、高规格接待、高档次服务等多重优势于一体的普洱茶品升级项目,向所有爱茶人提供24小时×360°全天候、全方位的顶级普洱茶茶管家服务。

            为达到茶品的高效管理,七彩云南东莞酝化中心建立了超大型现代科学普洱茶仓储库,建立普洱茶生命指数档案,定期监测、精准控制普洱茶的酝化情况,完成普洱茶生命的第二次蜕变和完美升级。中心室内仓储环境的温度、湿度、通风、噪音等均控制在最适宜普洱茶陈化的指标之下,同时装有国际顶尖的空气净化系统和全方位视频监控系统,方便藏客随时随地通过连网设备察看藏品。

            七彩云南东莞酝化中心内设550平米高端商务茶庄,通过不定期举行普洱茶收藏交流等活动,为客户提供普洱茶投资升值的专业指导,帮助酝化中心的会员进行专业保存、代客交易、代客寻茶、礼赠、定制等服务,根据特殊需求还可提供茶道定制培训、茶艺师上门服务、收藏沙龙、采茶体验等更加人性化的服务。、

            为专业打造普洱茶酝化中心,七彩云南与华南农业大学达成“普洱茶优质高效陈化技术开发集成研究项目”战略合作协议,集中各自优势资源,强强联合,针对“普洱茶优质高效陈化技术开发集成研究项目”展开专项研究,逐步将研究成果应用于普洱茶的陈化项目当中。

            七彩云南酝化中心秉承七彩云南“好茶为你”的品牌理念,于2013年开始在全国推出“酝化直通车”项目,为全国普洱茶收藏爱好者提供一站式选购、酝化便捷服务,广受国内藏茶爱好者的欢迎。


     

     

  • 庆沣祥茶庄

         
    百年茶庄庆沣祥

            处于茶马古道滇藏纽带中心的“庆沣祥”,始于1772年。清乾隆年间,大理白族杨氏创庆沣祥商号,靠贩运茶叶、盐巴为业。创业之初,杨氏带领马帮翻越崇山峻岭,历经艰辛一路西行沿茶马古道途径大理、丽江、香格里拉,将物资运送到千里之外的西藏拉萨。经营久之,逐发现贩茶有利可图,杨氏便四方筹措,逐渐以茶叶营生为主。时值乾隆年间,国泰民安,兼之乾隆嗜茶,有“冬饮普洱,夏喝龙井”之语,普洱茶一时名重天下。因杨氏经营有道,几年后便在易武、佛海、思茅等地设分号收购鲜叶制茶,杨氏生意兴盛,庆沣祥声名大振。至此普洱茶达到史上巅峰,尔后兴盛二百五十余年矣。庆沣祥茶品即作官贡岁贡朝廷,专供皇帝及京城达官贵人品饮。清代名士左文龙曾以诗为赞:“盖世佳茗谁得似,宇内唯有庆沣祥”。
          上世纪初叶,社会动荡,云南茶叶行当一落千丈,庆沣祥逐渐势微,至解放后公私合营,商号没落,但制茶之艺、识茶之技仍传至下代。时至今日,国泰民安、百业俱兴,品茶、赏茶之风日盛。顺天应势,昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司为弘扬历史文化之情怀,与庆沣祥的后人沟通,并得到了庆沣祥古法制茶精髓,将“庆沣祥”这一百年商号重新从历史的尘封中再次发掘出来,传承品牌,注册自有。

    今日庆沣祥:中国首席商务茶庄 

           今天的庆沣祥七彩云南耗资逾亿元在北京和昆明两地开设了12家中国首席商务茶庄“庆沣祥”,十余年用心经营,以高端茶会所的形式和专业的茶艺师团队,打造都市人群的“心灵驿站,息疗空间”。将古老的普洱茶文化精髓完美融合于现代文明之中,建立中国商务茶庄典范,引领中国茶文化发展,不断向前。庆沣祥,一个能让你把普洱茶喝出幸福感、认同感和价值感的地方。

    “尊享”之悦、“尊礼”之选、“尊重”之道

               “尊享”之悦——以爱茶的信仰打动人心。为了带给每一位客人发自内心的愉悦,庆沣祥努力发掘除了普洱茶之外能够表达人本服务的每一个细节之美。庆沣祥每一位茶艺师都经过至少2000小时以上的专业培训,从茶叶基础到茶道精髓,小到一个微笑,下至每一个服务细节,她们以爱茶的信仰打动人心,让您领略这份尊享的愉悦。

              “尊礼“之选——以品质缔造传奇。每一款“庆沣祥茶品,皆凝聚着标签背后所代表的品牌价值。百年茶庄庆沣祥,对茶品色、香、味、形的打造,极尽考究,以名山古树及优质年份茶为主,赋予每款产品独特的鉴赏价值、文化底蕴和历史韵味,缔造普洱经典,体现非凡品位。系列茶品均臻选云南六大著名茶山优质无污染高级别茶菁,采用源自1772年的纯古法手工技艺缔造,经十余载岁月窖藏,醇香馥郁,陈韵悠长,自然茶香之中更得一份古味悠然,是陈年普洱的经典代表之作,不可多得的普洱茶顶级收藏佳品,生态健康、品质上乘、感受丰富的“尊礼”之选。

            “尊重”之道——一种美学,一种风尚,一种修为。走进庆沣祥,一切世间喧嚣被隔绝于外,全木结构的飞梁斗拱随处可见,红木家具在青花瓷灯的映照下,更显贵气,墙壁上悬挂的山水画,让你置身行云流水间。古韵悠长的琴声回响,茶香无处不在。在这里品茶,品的不仅仅是茶,更是一份古韵与优雅。


     

  • 勐海七彩云南茶厂

       
        
           勐海七彩云南茶厂有限公司坐落于普洱茶故乡——勐海县,毗邻云南省农业科学院茶叶研究所
     ,占地面积广阔,是七彩云南茶业公司在勐海大力投入的集原料种植、生产加工、科研开发、检测检验、工艺展示为一体的高标准普洱茶生产企业,云南省首家建设的高标准普洱茶加工厂。

    顶尖国际设备,一流厂房环境

            勐海七彩云南茶厂年生产能力逾3000吨,严格按照现代食品企业标准设计建设,配备先进高端的生产设备、私家窖池、专业存储陈化仓库。茶厂内拥有8个独立、先进的CYHF型茶叶烘烤房,茶叶烘烤设备是在引进当今韩国先进烤烟技术(热风循环烟叶烘烤设备)的基础上,通过对供热、热风循环系统及温/湿度自动控制系统等方面的适应性改造,进一步提高其工作的适用性及稳定性,提高其控制精度的基础上设计制造的产品。此外,勐海七彩云南茶厂是国内首家开创普洱茶烘房温/湿度的电脑控制自动化的公司,公司拥有最先进的烘烤软件技术及控制设备硬件支持,针对不同的普洱茶产品,研究其不同的最佳烘烤温/湿曲线,使产品每时每刻都处于最好的温/湿度环境,以保证普洱茶品得到最好的品质转化。

            七彩云南勐海茶厂采用高标准生产流程,严格按照HACCP标准设计建造和使用材料,工厂设有网上监控系统,各生产车间安装球型360°角摄像头,通过网络传输,可在全世界查看工厂的生产过程。

    云南省普洱茶示范性工厂

            勐海七彩云南茶厂在不断提高厂房高标准建设的同时,注重软实力的打造与提高,与云南省农业科学院茶叶研究所等多家茶叶科研机构形成了紧密的合作关系,共同将勐海七彩云南茶厂建设成为云南省首家普洱茶储存陈化研究中心,专门对普洱茶的储存、陈化进行研究,并为此专门设立了先进的现代化仓储设备。同时,与云南省农业科学院茶叶研究所共同设立“普洱茶产品检验中心”,承担起 “勐海普洱茶现代加工工艺展示”和“储存陈化研究工程中心”的职能。


  • 万亩生态茶园基地

            

            七彩云南的茶是自然的造化之宝。产于高山中的茶,凝聚了山灵水秀之气。云南大叶种茶,保持了茶叶最稳定的性状,是世界上最优秀的茶种之一。

    荣获多项国际有机认证

            好茶来自于好的原料,七彩云南在云南省西双版纳州勐海县布朗山乡的班章村建成了“七彩云南万亩有机生态茶园”, 勐海县布朗山乡海拔在1600米~1700米之间,属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,平均年降雨量1374毫米,年平均气温180℃~210℃,具备云南大叶茶种植的优越生态地理条件,此地也是普洱茶优质原料的核心产区。茶园的种植、施肥均按照国家有机食品、欧盟GAP、美国NOP、日本JAP等有机食品认证的要求严格实施、管理,并与云南省农业科学院进行了长期合作,运用生态学原理,通过茶园人工生态系统的构建和有机农业生产模式的应用,将茶园建设成为园林式有机生态茶园,确保茶叶的天然无污染和高品质,在整个产业链的源头实现了正本正源,保证原料的生态和高品质。

    名优茶种的选育基地

            七彩云南以政府重点支持项目“普洱茶生态茶园关键技术研究与示范”、“国家植物保护新品种‘紫娟’繁育与示范”、“高香优质良种无公害茶基地建设”项目为依托,在茶园基地种植具有代表性的普洱茶、红茶、绿茶良种,开展茶园生态构建、无害化肥栽培管理和茶树病虫害的无害化治理研究与示范。合理配置防护林、行道树和遮荫树,形成立体生态结构,使茶园的生态系统保持稳定性和可持续性。在茶园中以施有机肥,辅以微生物肥料、天然矿物肥料和有机叶面肥,通过精耕细作、铺草覆盖和种植绿肥等肥培管理措施改善土壤结构,增强土壤的长期肥力。农业防治茶树病虫草害,辅以物理防治和生物防治,开展茶树病虫害的无害化治理。

            七彩云南茶业通过科学的规划和有机农业种植技术的实施,使茶园自身形成天然的生物链,茶树在这个有机的生态系统中能达到自身特性的最佳状态。从七彩云南茶园基地出产的茶叶产品将达到国家有机产品标准,成为真正的来自有机生态茶园的健康好茶,七彩云南将把来自勐海的天然茶香带给世人,让更多人获得身心的健康活力。

    建立优质原料供应链

            同时,公司还在思茅、西双版纳、临沧三大茶区的布朗山、南糯山、攸乐山、景迈山、易武山、勐海东半山、勐库西半山等得天独厚的著名古茶山地区,与七十余家初制所建立了长期稳定合作,辐射10万亩优质高山生态大叶种茶园,并且坚持卫生、健康第一的理念,由公司专业的原料品控师队伍深入进行从采摘、初制等环节的技术提升指导和严格品控管理,为七彩云南的优质茶叶提供最优质的原料、做好最坚实、有力的原料保障。


  • 昆明七彩云南茶叶总..

           
           昆明七彩云南茶叶总厂是七彩云南茶业下设的全资子公司,位于昆明市国家级经济技术开发区信息产业基地,总厂占地面积200亩,以生产加工、大型仓储、茶叶及茶叶衍生产品的研发为主,并针对全国销售市场的物流配送建设高标准的物流中心,是云南省最具观赏力、最现代化的高标准茶叶生产厂。

    高标准生产体系

            昆明七彩云南茶叶总厂的厂房设计通过了清洁生产认证,符合3A级标准化良好行为企业的要求,严格按照现代食品企业标准设计建设,拥有先进高端的生产设备、私家窖池、专业存储陈化仓库,将传统工艺附着于现代科技,并配有现代监控检测手段,是云南省普洱茶生产的示范性工厂。

            昆明茶叶总厂拥有智能型高效环保烘烤系统、空气净化系统、高洁矿泉水监控系统、计算机物料管理系统、物料自动输送系统、全程品质管理系统六大先进生产系统。从茶叶生产的每一个环节到每一种包装材料的使用,七彩云南茶业公司按照国家标准,结合ISO9001国际质量管理体系和HACCP国际质量管理体系的要求,不断制定苛刻而严谨的产品工艺,追求最安全的食品卫生标准,所有产品都通过了云南省产品质量监督检验中心定期定点检验,通过孜孜以求的生产和经营,公司还通过ISO9001、HACCP、绿色食品、全国工业产品生产许可证(QS)、出口食品生产企业卫生备案、云南品牌“YC”等多项认证。

    国际一流顶尖设备

            除了标准化的厂房设计和系统化的生产系统,昆明七彩云南茶业总厂还引进了一批国内外领先的设备,如超静音液压设备、电脑控温桑拿式烘房、意大利进口的世界最先进的袋泡茶生产设备等。为提升普洱茶的生产机械水平,利用自动化机械加工技术,进行普洱茶精加工机械的研究,包括可实现自动温度、湿度控制的烘房、机制车间除尘系统、液压高速压饼机等设备,这些设备的成功研制,是对普洱茶加工的一次革命性突破。

    茶品深加工及创新研发

           在高标准、高效率的运作下,七彩云南昆明茶叶总厂生产加工出具有普洱特色的传统形态茶品和独具特色的现代普洱茶。同时,还开发出深受消费者喜爱的优质袋泡茶系列、茉莉青、小金沱、茶珍等多款专利性新型茶品。在加工过程中,以现代普洱茶生产研发和深加工为主,并针对全国销售市场的物流配送建设高标准的物流中心,与云南省农业科学研究院形成战略合作伙伴关系,共同将“七彩云南昆明茶叶总厂”建设成为全国最具科技力及生产加工最具规范性的茶叶生产工厂之一。